朝起きる。
タンクに水をを入れる。
ボイラーが沸く間に顔を洗って用を足しておく。
コトコトと音を鳴らし始めると僕も準備する。
ガーと音を鳴らして引いて、
しっかり押し込めて、
マシンにセットして、
レバーを上げて、お湯をチャンバーに注入して、
プレッシャーを加えて下ろす…
ツーっと出る黒い液体。
美味しいエスプレッソの出来上がり！
30ccのエスプレッソを抽出するのに20分位時間をかけ、飲み終わるのはほんの数秒。
でもこれが毎朝のルーティンで至福の時でもあります。
皆様は何か至福の時はありますか？
…そのかわり嫁の目は冷たいです (-_-)
